2000年シドニー五輪女子マラソン金メダルの高橋尚子さん（52）が、岐阜県や北陸地方の郷土料理・からし豆腐についてX（旧ツイッター）で紹介しました。彼女は「美味しい」と語り、ファンとの交流を楽しんでいます。